Plantes dans nos infusions

Avec sa floraison d’un bleu lumineux, la chicorée sauvage illumine les bordures de chemins et les jardins tout au long du mois de juillet. Elle compte parmi mes fleurs sauvages préférées : je ne me lasse jamais d’admirer ses nombreuses fleurs délicates, légèrement parfumées, qui s’ouvrent au fil des journées ensoleillées. Si vous accueillez de la chicorée chez vous, vous ferez aussi le bonheur des pollinisateurs. Parmi toutes les plantes que nous cultivons dans nos jardins,

Il suffit de froisser une feuille de mélisse entre ses doigts pour comprendre pourquoi on l’aime autant. Son parfum frais et citronné se libère instantanément… et donne envie d’en mettre partout! La mélisse fait sans aucun doute partie de mes plantes préférées. Belle, généreuse, délicieuse et incroyablement polyvalente, c’est pour moi un incontournable du jardin d’herboriste. Membre de la grande famille des menthes, cette vivace forme de jolies touffes verdoyantes et revien

La rose est partout : dans le folklore populaire, dans les produits que nous utilisons au quotidien, et chargée de symboles, tant anciens que modernes. Cette magnifique fleur au doux parfum se retrouve sous de nombreuses formes et couleurs. Le rosier sauvage, dont les baies sont appelées églantier ou cynorhodons, est d'ailleurs la fleur symbolisant le mois de juin au Canada. Propriétés médicinales Plusieurs parties du rosier sauvage sont utilisées en herboristerie, principale

L’ortie est une fabuleuse plante sauvage qui pousse en abondance dans les boisés du Québec. Avec ses tiges urticantes, elle peut être difficile à récolter, mais ses nombreuses vertus et ses usages valent amplement l’effort fourni. Riche en fer et en minéraux, l’ortie possède des propriétés particulièrement intéressantes pour les personnes vivant avec de l’anémie ainsi que pour les femmes enceintes. Elle est également utilisée en soutien lors d’allergies saisonnières et de rhu