Recette de jus vert aux plantes sauvages

En plus de son goût délicieux, ce jus vert est excellent pour l'hydratation lors d'une journée chaude, faire le pleine de vitamines et minéraux et bénéficier des bienfaits des plantes que vous aurez choisi d'y inclure!

Ingrédients

• 1 à 2 tasses de plantes fraîches

• 750 ml d’eau

• 2 c. à table de miel

• 1/4 tasse de kombucha ou de jus de citron

• Eau pétillante, au goût

• Glace, pour servir

Plantes possibles

• Framboisier

• Mélisse

• Verveine terrestre

• Achillée

• Agastache

• Cataire

• Origan

• Chicorée

• Rose

• Rose trémière

• Lavande

• Oseille

• Oxalide

Préparation

1. Broyer 1 à 2 tasses de plantes fraîches au Vitamix avec 750 ml d’eau, jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.

2. Ajouter le miel, le kombucha ou le jus de citron, puis compléter avec de l’eau pétillante au goût.

3. Servir bien froid avec de la glace.