Infusion La Gitane - Thé du Labrador Chaï

Thé du labrador, cannelle, gingembre, anis verte, clou de girofle, piment de la jamaïque

La majorité de nos plantes sont cultivées, cueillies et transformées au Domaine Botania.

Déconseillée durant la grossesse.

Méthode d’infusion classique Déposer 1 cuillère à thé du mélange dans une tasse d’eau chaude, sans être bouillante. Laisser infuser de 5 à 10 minutes, puis filtrer et déguster.

Méthode d’infusion lente Déposer 1 cuillère à thé du mélange par tasse de liquide dans un chaudron (moitié eau, moitié lait végétal ou animal). Ajouter 1 cuillère à table de sucre ou autre sucrant, au goût. Faire chauffer à feu très doux pendant 20 à 30 minutes, sans faire bouillir. Filtrer et déguster.

Important : secouer le sac entre chaque utilisation afin de bien répartir les épices et profiter pleinement de la saveur.

La Gitane est née de notre amour pour le thé chaï. Nous aimions ses saveurs réconfortantes, mais la présence de théine nous empêchait d’en profiter pleinement, à toute heure de la journée. L’idée est alors venue de remplacer le thé par le thé du Labrador, une plante sans théine, mais naturellement riche en tanins, dont la texture et la profondeur rappellent celles du thé.

De cette rencontre est née une infusion que nous avons immédiatement adoptée. Une combinaison chaleureuse et équilibrée, qui conserve l’esprit du chaï tout en offrant une énergie douce, sans agitation. La Gitane est devenue notre façon de savourer ce rituel aimé, autrement.

La tisane la gitane contient du Thé du Labrador  qui est reconnue pour ses propriétés sédatives et anti-inflammatoires. Les épices qui la composent contribuent à soutenir la circulation sanguine et la clarté de l’esprit, offrant un léger regain d’énergie sans l’effet stimulant de la caféine. Le thé du Labrador fait l’objet de plusieurs recherches, notamment pour son lien avec la régulation de la glycémie, et se distingue par sa richesse en antioxydants. 

L’utilisation des plantes médicinales s’inscrit dans une tradition millénaire. Bien que leurs bienfaits soient reconnus, il est recommandé de faire preuve de discernement. Les personnes souffrant de troubles de santé, prenant des médicaments, atteintes d’une maladie chronique, ainsi que les femmes enceintes ou allaitantes devraient consulter un professionnel de la santé avant consommation. Cette infusion ne remplace pas une alimentation saine et variée. Utiliser selon les recommandations.